O anúncio não altera a realização do Concurso Brasileiro de Cervejas, que normalmente ocorre dias antes do festival e elege as melhores cervejas do país em cada estilo. O concurso, coordenado pela Escola Superior de Cerveja e Malte, está mantido para os dias 6 a 8 de março, no Parque Vila Germânica (mesma sede da Oktoberfest, em Blumenau), e sem presença de público.

O concurso terá a participação de 467 cervejarias, que vão competir com 3.162 amostras dos mais diversos estilos. Em 2020, a Cervejaria Cathedral, de Maringá, foi escolhida como a melhor do país.

“O Festival Brasileiro da Cerveja é um dos principais fomentadores da cultura cervejeira do nosso país. Esse adiamento foi necessário para realizarmos o evento com toda a segurança diante da grandiosidade do festival”, afirmou Develon da Rocha, presidente da Ablutec, em nota oficial.

Num primeiro momento, a Ablutec havia apontado apenas o adiamento do festival (e da feira simultânea dedicada ao setor) para o segundo semestre. No entanto, por conta da pandemia da Covid-19, ainda fora de controle, a associação concliu (corretamente) que a melhor solução seria esperar até 2022, quando a maior parte da população deve estar vacinada (assim esperamos).

O número de amostras inscritas chegou perto de 2020, quando o evento contou com 3.284 rótulos, espalhados em mais de cem estilos. No entanto, o número de cervejarias sofreu uma baixa considerável, de mais de 25%, caindo de 634 para 467.

“Analisando o número de amostras inscritas, fica clara a força que o concurso tem dentro do mercado cervejeiro, pois ainda que em tempos complexos, o volume praticamente se manteve o mesmo da última edição. Vemos um mercado otimista e pensando em crescimento e isso é excelente para todo o setor”, celebrou Fernanda Bressiani, da Escola Superior de Cerveja e Malte, parceira da Ablutec (Associação Blumenauense de Turismo, Cultura e Eventos) na coordenação do evento.

O CBC acontece entre os dias 6 e 8 de março no Parque Vila Germânica, em Blumenau (sede da Oktoberfest). Já o Festival Brasileiro da Cerveja, que aconteceria logo após o concurso, com muitas das cervejas premiadas disponíveis para o público, foi adiado para o segundo semestre, aguardando o avanço da vacinação no país.

O festival de Blumenau foi o último grande evento cervejeiro presencial no Brasil em 2020, em março. Na ocasião, a Cervejaria Cathedral, de Maringá, foi escolhida como a melhor do país.

Explica-se: concurso e festival acontecem quase que simultaneamente em Blumenau. No concurso, um time de jurados que inclui alguns dos principais especialistas de cerveja do Brasil (e que normalmente traz jurados do exterior também), define as melhores cervejas nos mais variados estilos (mais de cem).

Já o festival acontece logo depois do resultado do concurso. Aberto ao público, apresenta muitas das cervejas premiadas em estandes das principais cervejarias do país, montados no Parque Vila Germânica (mesmo espaço que abriga a Oktoberfest).

Na prática, com a manutenção do concurso (que aceita inscrições até 20 de janeiro), conheceremos as cervejas premiadas na mesma data (o CBC acontece entre 6 e 8 de março). Já o festival, onde de fato acontece a aglomeração e a troca de experiência entre os apreciadores de cerveja, vai esperar um pouco mais, provavelmente até a vacinação contra a Covid-19 caminhar sem trançar as pernas.

A diretoria da Associação Blumenauense de Turismo, Cultura e Eventos (Ablutec) afirma que adotará os protocolos de segurança sanitária necessários para a realização do concurso.

Em 2020, a Cervejaria Cathedral, de Maringá (PR), foi eleita pela terceira vez a melhor do ano, com sete medalhas. Já o Salvador Brewpub, de Caxias do Sul (RS), venceu na categoria melhor brewpub do país.

Foi a terceira vez consecutiva que a Cathedral foi eleita —ano passado, ela venceu na categoria cervejaria de médio porte; a Backer ganhou como marca de grande porte e a Suricato, de pequeno. Desta vez, o concurso não segmentou o resultado pelo tamanho da fábrica. A Colorado, da Ribeirão Preto, que pertence ao grupo Ambev, ficou em segundo. A mineira Verace, de Nova Lima, ficou fechou o pódio.

Envolvida em um caso de intoxicação, a Backer não participou do concurso deste ano, que registrou o recorde de marcas inscritas: foram 634 cervejarias de 22 Estados.

Apesar das 146 categorias, foram distribuídas apenas 53 medalhas de ouro, além de 72 de prata e 78 de bronze. Mais medalhada, a Cathedral faturou sete pódios: três de ouro, três de prata e uma de bronze. As primeiras colocadas foram a Tripel (na categoria tripel), a Farol Baixo (categoria altbier) e Nunca Fui Santa (golden ou blonde ale). As pratas ficaram com a Contrassenso (sahti), Easy Lager (internacional pilsener) e Dunkel (estilo kellerbier). Já o bronze foi para a Oktoberfest, na categoria de mesmo nome. Em Maringá, a Cathedral tem um bar ao lado da fábrica e, mais recentemente, abriu um sport bar, além de um terceiro espaço especializado em hambúrgueres.

Na categoria Best of Show, que elege as melhores cervejas do evento, não importa o estilo, a campeã foi a Guanabara, uma wood and barrel aged beer, da Colorado. O segundo lugar foi para a Muscat Brett Saison, uma saison da cervejaria Além Bier (do Rio Grande do Sul); e, em terceiro, a Bamberg Habanero Rauchbier, da Bamberg, também de São Paulo.

Brewpub

A principal novidade na premiação foi a criação de uma eleição para os brewpubs, estilo de cervejaria em alta no país, no qual a cerveja é fabricada e vendida no mesmo local. Nesta categoria, a Salvador Brewing, do Rio Grande do Sul, foi a campeã. O vice ficou com a Balbúrdia Cervejaria, de Blumenau, para alegria dos locais. A paranaense Irmandade Cervejaria Artesanal, de Guarapuava, terminou em terceiro lugar.

Localizada na Serra Gaúcha, a Salvador somou três medalhas de ouro e duas de prata. Suas cervejas de vez em quando aterrissam nos principais bares de São Paulo, como Empório Alto de Pinheiros ou Tap Tap.

Com o período de inscrição prorrogado, já foram confirmadas a participação de mais de 570 cervejarias nesta edição (em 2019 fora 505). Como campeã do ano passado, a Backer também tinha garantido um estande no festival. Até o momento, porém, a cervejaria não confirmou se vai usá-lo. O concurso acontece nos dias 9 e 10 de março; no dia 11 de março começa o Festival Brasileiro da Cerveja, que vai até o dia 14 e espera receber cerca de 35 mil pessoas de todo o país.

O concurso integra o Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece anualmente em Blumenau na Vila Germânica, mesmo espaço que recebe a Oktoberfest da cidade. Considerado o principal evento do estilo no país, o concurso fez em 2019, pela primeira vez, a separação das cervejarias por tamanho. Assim, além da Backer, saíram vitoriosas a paranaense Cathedral (médio porte, de 10 mil a 100 mil litros por mês) e a gaúcha Suricato Ales (pequeno porte, até 10 mil litros por mês).

A Backer foi agraciada com seis medalhas no evento de 2019: ouro com a Buick 49 (categoria other strong ale), prata com a Julieta e a Reserva Cherry, e bronze para a Cabral, Bernardynskie e Reserva do Proprietário 2015.

Leia Mais

✕ Veja novamente

Volte

Volte

Compartilhe

• Facebook
• Twitter
• Whatsapp
• Linkedin
• E-mail
• Messenger
• Copiar link