Copo cheio

Com cerveja da festa de Munique, São Paulo Oktoberfest chega à Villa Alemã

Sandro Macedo — Sat, 20 Nov 2021 14:51:49 +0000

E vai ter Oktoberfest. Em novembro e dezembro, mas vai.

Principal festa de cerveja do mundo, a Oktoberfest de Munique foi cancelada ainda em maio, pelo segundo ano consecutivo e pelo mesmo motivo: a pandemia provocada pela Covid-19, que entra na quarta onda na Alemanha —aqui estamos sempre surfando, nossa onda nunca termina.

Blumenau, maior celebração do Brasil, idem. Mesmo motivo.

Assim, a São Paulo Oktoberfest se torna provavelmente um dos maiores eventos do gênero ainda a acontecer em 2021, pelo menos, no Brasil. Em sua quarta edição, a festa na capital paulista acontece entre 25 de novembro e 12 de dezembro —nas três próximas semanas, de quinta a domingo.

Na parte cervejeira, os comensais não têm do que reclamar. A principal cerveja do evento será a tradicional munich helles da Spaten, marca secular de Munique e uma das seis cervejas oficiais da Oktober alemã —e que chegou no Brasil recentemente após entrar no portfólio da Ambev.

Ao lado da Spaten, quatro versões da Schornstein, cerveja de Pomerode (SC), pertinho de Blumenau: india pale ale, session IPA, pilsen e a especial Oktoberfest, um pouco mais maltada, feita especialmente nesta época.

Como de praxe, as cervejas recebem a boa companhia de receitas típicas da gastronomia alemã, com direito a muita salsicha e pretzel.

Outra novidade da festa paulistana é o local: depois de passar pelo Sambódromo do Anhembi e pelo Jockey Club, o evento ganha sua sede na Villa Alemã, no bairro do Brooklin, em frente à ponte Estaiada. A área de 22 mil metros quadrados é bem maior, por exemplo, do que o espaço ocupado no sambódromo, de 16 mil metros quadrados, com os tradicionais biertent —a tenda principal, onde acontecem os shows—, biergarten, com as mesas comunitárias, e bierpark, com brinquedos para crianças e adultos.

Para entrar na festa é necessário apresentar o passaporte de vacinação ou um teste negativo de Covid feito 48 horas antes. O valor da entrada para adulto varia entre R$ 90 (quinta e sexta) e R$ 180 (sábado e domingo). Mas há ingressos promocionais para quem levar 1 kg de alimento não perecível ou comparecer em trajes típicos.

Cerveja e comida à parte, se é que dá para deixar cerveja e comida de lado, o evento tem uma programação de shows bem eclética. Para quem quiser uma playlist típica da festa, todo dia tem o Bando do Fritz para abrir os trabalhos. Na primeira semana, tem também a Banda do Barril. Já o show principal no primeiro dia (quinta, 25) fica por conta do Queen Experience in Concert; na sexta (26) tem a dupla eletrônica Cat Dealers; sábado (27), setentistas vão se divertir ao som de Abba Experience in Concert; e o primeiro fim de semana fecha no domingo (28), com o ex-RPM Paulo Ricardo.

É possível conferir a programação completa e comprar os ingressos no site oficial, saopaulooktoberfest.com.br.

São Paulo Oktoberfest
Av. Doutor Chucri Zaidan 155, Vila Cordeiro, São Paulo. De 25 de novembro a 12 de dezembro (entre quinta e domingo). Ingr.: R$ 90 a R$ 180 (meia entrada, R$ 45 a R$ 90). Ingr. solidário (preços especiais para quem levar 1 kg de alimento não perecível, exceto sal, açúcar e óleo). Mais informações no site: saopaulooktoberfest.com.br

Grand Hyatt promove Oktoberfest mais comedida

Sandro Macedo — Fri, 01 Oct 2021 16:03:51 +0000

Principal evento cervejeiro do mundo, a Oktoberfest de Munique foi cancelada… há muito tempo. Blumenau, que faz a versão brasileira mais famosa da festa, também pulou 2021 no calendário. O motivo é o mesmo: para uma festança que atrai pessoas para além de suas fronteiras, não parecia prudente promover um espetáculo de tal grandeza em tempos de pandemia.

Ainda assim, Oktoberfests pequenas devem ocorrer aqui e acolá, com mais moderação. Em São Paulo, neste sábado (2), o hotel Grand Hyatt promove uma versão do evento. Entre 13h e 18h, o hotel cinco estrelas recebe pessoas para uma festa com open bar da cerveja Paulaner Weissbier (ingresso por R$ 210). A cerveja pode harmonizar com os pratos de cozinha alemã que serão servidos, como eisbein (joelho de porco defumado), salsicha, salada de batata e chucrute.

O evento será em área aberta do hotel, decorada com elementos da festa alemã, além da música tradicional.

A São Paulo Oktoberfest —a maior da capital paulista—, que adiou a festa para o período entre 25 de novembro e 12 de dezembro, anunciou atrações musicais nesta semana, e está vendendo ingressos ao público: R$ 90 a R$ 180, pelo site saopaulooktoberfest.com.br/ingressos.

A Villa Alemã, que vai abrigar o evento, está sendo montada na av. Chucri Zaidan, 155, no Brooklin, em frente à Ponte Estaiada.

Oktoberfest do Hyatt – Grand Hyatt São Paulo – av. Nações Unidas, 13.301, Itaim Bibi. Sábado (2), das 13h às 18h. Ingr.: R$ 210 por pessoa. Lotação: 120 pessoas.

Blumenau cancela Oktoberfest pelo segundo ano consecutivo

Sandro Macedo — Fri, 23 Jul 2021 19:12:15 +0000

Sede da principal festa de Oktoberfest do Brasil, Blumenau decidiu pela não realização do evento pelo segundo ano consecutivo.

“Temos muita saudade da Oktoberfest e sabemos o quanto ela é importante para a economia de nossa cidade, mas ainda é momento de seguirmos cuidando da saúde da nossa população. Sempre disse que a festa seria realizada se houvesse segurança para todos e, mesmo com a vacinação acontecendo e nossos números estáveis, essa segurança não existe ainda nesse ano”, disse o prefeito Mário Hildrebrandt (Podemos-SC).

A Vila Germânica, espaço dos grandes eventos da cidade e casa da Oktoberfest, tem sido usada para a vacinação. Terceira maior cidade de Santa Catarina, Blumenau está com cerca de 80% dos leitos de UTI ocupados para atendimento de casos de Covid. O novo temor é pela variante delta, que já foi detectada no Estado.

De acordo com a organização da festa cervejeira, o evento gira em torno de R$ 240 milhões em mais de 60 setores da economia na cidade, incluindo mais de 6.000 empregos diretos e indiretos.

“Seguramos até onde podíamos, mas os números da pandemia em nível municipal e nacional ainda não nos trazem segurança para eventos grandiosos como a Oktoberfest Blumenau”, complementou Marcelo Greuel, secretário municipal de Turismo e presidente do Parque Vila Germânica.

Em maio, Munique já havia anunciado o cancelamento de sua edição da Oktoberfest, a maior do mundo. No entanto, São Paulo resolveu manter sua versão da festa e apenas adiá-la no calendário. A São Paulo Oktoberfest está marcada para acontecer entre 25 de novembro e 12 de dezembro na capital paulista.

Mondial de la Bière do Rio faz festival online, mas dá para beber

Sandro Macedo — Sat, 12 Dec 2020 13:43:56 +0000

Quando a pandemia do novo coronavírus mostrou força suficiente para adiar ou cancelar eventos culturais que envolviam aglomeração, festivais de cerveja também sentiram o golpe, alguns mais rápido que outros.

Principal evento cervejeiro do mundo, a Oktoberfest de Munique rapidamente anunciou o cancelamento da edição de 2020. No Brasil, demorou um pouco mais, mas em algum momento as Oktobers de Blumenau e de São Paulo também desistiram do evento.

Já o Mondial de la Bière do Rio foi o mais resistente. Primeiro, anunciou só um adiamento, de setembro para novembro, mesmo sem indicações de que o isolamento social terminaria. Mas finalmente o bom senso prevaleceu e a organização do Mondial decidiu por uma edição virtual, sem público, neste sábado (12).

Se por um lado se perde o contato e a troca de experiências que flui nas edições presenciais, por outro, o evento tem tudo para ser mais abrangente, garantindo acesso (online) a todo o Brasil.

A programação será transmitida no canal do Mondial no YouTube (youtube.com/user/mondialbiererj) com cervejarias falando de lançamentos, novidades do setor e atrações musicais.

E como beber as cervejas do festival? Serão disponibilizados diferentes boxes com rótulos variados, além de outros produtos com a marca do evento. É possível encontrar opções no próprio site do evento (mondialdelabiererio.com), no link Brinde em Casa, assim dá para beber até depois do Mondial.

Entre as participantes a maioria das cervejarias é do Rio, como Black Princess, Alter, Beer Underground, Carioca Brewing, Hocus Pocus, Noi, Three Monkeys e Wonderland, entre outras. Mas há marcas de outros estados também, como Dádiva (SP), Soma Cervejaria (SP), StartUp (SP), Antuérpia (MG), Bodebrown (PR), Fat Bull (RS) e Dom Haus (SC). Tem ainda a importadora Boxer do Brasil, responsável, por exemplo, pela inglesa London Pride, da Fuller’s. Quase todas disponibilizam links com códigos promocionais para você garantir o seu brinde.

A transmissão ao vivo começa às 14h, pelo YouTube. Em São Paulo, a Soma Cervejaria, em Moema, também exibe o evento e oferece promoções do Mondial. Cheers.

Soma Cervejaria – Av. Miruna, 561, Moema, região sul. Delivery via somacervejaria.deliveryem.casa ou retirada.

Eisenbahn e A Casa do Porco promovem Oktoberfest delivery com 4 kits

Sandro Macedo — Sat, 17 Oct 2020 11:00:18 +0000

Nada melhor do que as tradicionais salsichas para acompanhar a cerveja na Oktoberfest. Sendo assim, um dos melhores pacotes para celebrar a festa alemã sem sair de casa é o oferecido pela Casa do Porco, dos chefs Janaína e Jefferson Rueda, em parceria com a cerveja Eisenbahn.

São quatro kits diferentes, sempre com o embutido (uma das especialidades de Jefferson) como protagonista, vendidos durante todo o mês de outubro pelo iFood. O mais característico em relação à festa é o Brasil-Alemanha (foto abaixo), que inclui um pacote de salsicha artesanal com porco caipira, um pacote de linguiça artesanal, 150 g de presundo real by Rueda, 150 g de mortadela artesanal, um pote de picles de beterraba orgânico, uma compota de cebola caramelizada e um pote de mostarda de tucupi, tudo acompanhado por seis long necks pilsen da Eisenbahn.

Quem conhece o ótimo cachorro-quente da Hot Pork, também comandada pelos Rueda, está familiarizado com vários dos ingredientes descritos acima.

Outro kit é o Hora Feliz, com petiscos com cara de happy hour mesmo, como seis coxinhas, seis pastéis com creme de queijo e seis croquetes de carne —igualmente acompanhados pelas seis long necks da Eisenbahn. Os pedidos podem ser feitos no iFood, na página Refeitório Educativo Cozinha Central, a cozinha dos Rueda no delivery.

Maior festa cervejeira do mundo, a Okotberfest de Munique foi cancelada neste ano devido à pandemia. Eventos similares também foram cancelados em Blumenau (SC) e São Paulo (SP). Veja também onde pedir cervejas do estilo Oktoberfest aqui.

Conheça a cerveja típica da Oktoberfest e veja como encontrá-la, mesmo sem festa

Sandro Macedo — Wed, 07 Oct 2020 18:32:16 +0000

A pandemia provocada pela Covid-19 fez com que o principal evento de cerveja no mundo fosse cancelado, a Oktoberfest de Munique. O Brasil demorou (apesar de ter muito mais infectados com o novo coronavírus), mas acabou seguindo a festa matriz e também cancelou suas edições de 2020, incluindo a de Blumenau, a mais famosa daqui, e suas versões paulistas. Nem por isso você precisa passar completamente em branco no período.

É possível sentir um gostinho, literalmente, da Oktoberfest. Afinal, a festa também está associada a um estilo, a märzen, uma típica german-style cristalina, criada na Baviera alemã e com um pouco mais de malte. “Ela era tradiconalmente fabricada na primavera, por isso, era chamada de märzen (março, em alemão), e armazenada em barris em cavernas refrigeradas com gelo”, conta Fernanda Bressiani, sommelière e coordenadora na Escola Superior de Cerveja e Malte, que lembra que não existia refrigeração mecânica na época, e que as cervejas eram guardadas para o consumo no outono… na Oktoberfest.

“Inicialmente eram cervejas com elevada carga de malte, mais escuras do que as versões modernas que foram se adaptando ao paladar do consumidor e se utilizando da tecnologia de secagem de malte disponível. Hoje em dia, a definição do estilo é uma cerveja de coloração palha a ouro, límpida, com um perfil de malte que remete a pão e baixa percepção de lúpulo, tanto no aroma quanto no sabor”, completa Bressiani, citando o baixo amargor do estilo.

Versão Oktoberfest da cervejaria Blumenau, de Santa Catarina

Confira algumas versões da Oktoberfest encontradas aqui:

Paulaner Oktoberfest – Cervejaria alemã oficial da festa de Munique, e patrocinadora de uma edição em São Paulo, a Paulaner atrasou a fabricação das Oktoberfest por conta da pandemia. Mas elas finalmente estão chegando nesta semana. Por aqui, no entanto, apenas a “versão kit”, com um copo de um litro e o latão, típicos da festa. O kit pode ser encontrado em lugares como o Empório Alto dos Pinheiros (r. Vupabussu, 305, Pinheiros, tel. 3031-4328) ou no Biergarten Munique (shopping Center Norte – tv. Casalbuono, 120, lj. 620, Vila Guilherme, tel. 2252 2126).

Blumenau – A cervejaria da cidade catarinense homômina, que abriga a maior Oktober do Brasil, lança sua versão Oktoberfest, mas não é só isso. Na ausência da festa na cidade, a cervejaria resolveu bancar a decoração de mais de cem bares ou restaurantes espalhados pelo Brasil sob o mote “brinde do seu jeito”.

Erdinger e Hofbrau – Essas duas tradicionais marcas alemãs têm a mesma importadora no Brasil, a Bier & Wein. Por isso as duas estão juntas no Kit Alemão Oktober, que inclui uma Erdinger Oktoberfest, com trigo, uma Erdinger tradicional, duas HB Oktoberfest, uma Konig (outra alemã), um tirante com abridor e uma caneca de 500 ml. Por R$ 121,61, o kit promocional está disponível até o fim de outubro nesse site.

Coronavírus obriga Blumenau a cancelar maior Oktoberfest do Brasil

Sandro Macedo — Mon, 27 Jul 2020 19:15:02 +0000

Maior evento cervejeiro do país, a Oktoberfest de Blumenau (SC) está oficialmente cancelada. A decisão foi anunciada na tarde desta segunda (27) por Mário Hildebrandt (Podemos), prefeito da cidade.

“Quando fizemos a prorrogação, em maio, trazia um cenário diferenciado”, lembra o prefeito, dizendo que cerca de 60 segmentos estão envolvidos na festa cervejeira, a principal do país. Atualmente, os Estados da região Sul são os que estão com as UTIs mais pressionadas pela Covid-19.

Em maio, o prefeito havia anunciado apenas o adiamento do evento, previsto inicialmente para ocorrer entre 7 e 25 de outubro e postergado para novembro (entre os dias 11 e 29).

Um mês antes, em abril, Munique já havia cancelado a maior Oktoberfest do mundo na Alemanha. No Brasil, no entanto, ainda acrediva-se em um contexto melhor no combate ao novo coronavírus.

Desde 1984, esse será o primeiro ano sem a Oktoberfest na Vila Germânica, considerada a maior do estilo no continente americano. Ano passado cerca de 576 mil pessoas passaram pelo evento cervejeiro.

No fim de junho, São Paulo também adiou sua Oktoberfest para o mês de novembro. Apesar do cancelamento de outros eventos grandes na cidade, como a F-1 e o Réveillon, nada foi dito sobre a festa cervejeira, que mantém o site com contagem regressiva para o dia 12 de novembro (faltam 107 dias). A festa de Ano-Novo de Blumenau também foi cancelada.

São Paulo resolve adiar Oktoberfest para novembro por conta da pandemia

Sandro Macedo — Mon, 29 Jun 2020 15:51:44 +0000

Nada de Oktoberfest em oktober, pelo menos em São Paulo. Maior evento cervejeiro para o público, a São Paulo Oktoberfest estava programada para acontecer entre 17 de setembro e 4 de outubro. No entanto, devido à pandemia provocada pelo novo coronavírus a festa foi adiada e está remarcada para acontecer entre 12 e 29 de novembro.

“Estudamos detalhadamente os protocolos de segurança para tornar possível a realização do nosso festival. Queremos levar alegria e diversão para o público com responsabilidade”, afirma Walter Cavalheiro Filho, embaixador da São Paulo Oktoberfest.

Maior versão do evento na capital, e que conta com o apoio do governo do Estado, a festa chega a quarta edição em 2020, está com ingressos à venda e endereço novo. Após passar pelo Sambódromo do Anhembi e, no ano passado, pelo Jockey Club, a Oktober tem programada a instalação de uma vila alemã cenográfica na av. Chucri Zaidan, região sul da cidade.

Cidade que abriga a maior Oktoberfest do mundo, Munique anunciou o cancelamento da edição de 2020, que aconteceria entre 19 de setembro e 4 de outubro. Isso na Alemanha, país que começou a reabertura há algum tempo. O evento reúne cerca de 6 milhões de pessoas de todos os cantos do mundo.

Cervejaria alemã dá 2.600 litros de bebida para não jogar produção fora

Sandro Macedo — Wed, 13 May 2020 13:00:28 +0000

Muitos moradores da pequena comunidade de Willingen, na Alemanha, formaram uma fila nos últimos dias atrás de um benefício. Não, não eram 600 euros do governo. A pequena aglomeração estava atrás de litros de cerveja, que estavam sendo distribuídos gratuitamente pela cervejaria local, a Willinger Brauhaus.

Com a gradativa reabertura do comércio no país europeu, a cervejaria resolveu “limpar” os tanques para fazer um lote fresquinho e reiniciar as vendas.

E o melhor jeito de abrir espaço foi doar todo o estoque que estava parado —a validade era de apenas oito semanas. Ao todo, seriam distribuídos 2.600 litros de cerveja. Considerando que a população local tem pouco mais de 6.000 pessoas, boa parte dos habitantes conseguiu o benefício. E não se preocupem, diz o noticiário da região que todos usavam máscara na fila e respeitavam a distância de 2 metros.

Os donos da Willinger Brauhaus esperam agora que seus queridos vizinhos se lembrem do generoso gesto na hora de voltar a consumir a cerveja paga.

Apesar de ser um dos países que melhor combateu a pandemia do coronavírus, a Alemanha anunciou o cancelamento da Oktoberfest de Munique neste ano, maior festa cervejeira do mundo. Blumenau e São Paulo devem fazer suas edições normalmente.

Cervejaria de 400 anos da Baviera não resiste ao coronavírus

Sandro Macedo — Thu, 23 Apr 2020 13:36:15 +0000

O coronavírus fez mais uma vítima. A cervejaria Wernecker, na região da Baviera, anunciou que fechará as portas em setembro devido aos prejuízos causados pela pandemia.

Criada em 1617, a cervejaria está localizada na pequena cidade de Werneck, com pouco mais de 10 mil habitantes e mais conhecida pelo imponente castelo que abriga. Como acontece com a maioria das cidadezinhas no país, principalmente na Baviera, a cervejaria é um negócio local, que atende a “vizinhança”.

Com mais de 400 anos de história, que inclui duas guerras mundias, a Wernecker deve honrar seus compromissos até setembro apenas. Quinze funcionários vão perder o emprego.

“Minha família e eu sentimos muito. A cervejaria sempre esteve presente, faz parte de cada conversa à mesa de jantar de nossas vidas. Nós vamos perder parte da nossa identidade e, de certa maneira, toda a região também”, lamentou Christine Lang, gerente da cervejaria, ao site da Euronews.

Nesta semana, a Baviera também resolveu cancelar a Oktoberfest de Munique, maior evento cervejeiro do mundo, que reúne cerca de 6 milhões de pessoas por ano. O cancelamento de festivais no país é um dos motivos da crise no setor.

“Muitas cervejarias vendem de 80% a 90% para restaurantes, que estão fechados há semanas”, diz Holger Eichele, secretário-geral da Associação de Cervejarias Alemãs. “Não sabemos quando os restaurantes vão reabrir, quando os beergardens vão reabrir”, afirma. Para Eichele, muitas pequenas cervejarias podem não sobreviver se a situação não for modificada até julho ou agosto.

Copo cheio

Com cerveja da festa de Munique, São Paulo Oktoberfest chega à Villa Alemã

Compartilhe

Grand Hyatt promove Oktoberfest mais comedida

Compartilhe

Blumenau cancela Oktoberfest pelo segundo ano consecutivo

Compartilhe

Mondial de la Bière do Rio faz festival online, mas dá para beber

Compartilhe

Eisenbahn e A Casa do Porco promovem Oktoberfest delivery com 4 kits

Conheça a cerveja típica da Oktoberfest e veja como encontrá-la, mesmo sem festa

Compartilhe

Coronavírus obriga Blumenau a cancelar maior Oktoberfest do Brasil

Compartilhe

São Paulo resolve adiar Oktoberfest para novembro por conta da pandemia

Compartilhe

Compartilhe

Cervejaria alemã dá 2.600 litros de bebida para não jogar produção fora

Cervejaria de 400 anos da Baviera não resiste ao coronavírus