Armazém 77 completa 6 anos na Penha, e lança rótulo com beterraba

A american sour Betassaura, lançamento de aniversário da Armazém 77 – Divulgação

Bem longe da tradicional cena cervejeira de São Paulo, mais difundida nas regiões oeste e central, o Armazém 77 mostra que a zona leste também está bem servida em cervejas artesanais. O bar completa neste novembro seis anos na Penha, e desde 2019 como brewpub —ou seja, produz sua própria cerveja. Para celebrar, a sugestão é uma criação limitada: […]

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Tarantino comemora aniversário com lançamento limitado

Double Miracle IPA, lançamento para celebrar os dois anos da Tarantino – Divulgação

Nada de Quentin. O Tarantino mais famoso do mundo cervejeiro atende pelo nome de Gilberto, ou simplesmente Giba. E sua principal criação acaba de completar dois anos, a Cervejaria Tarantino, maior fábrica urbana de São Paulo, talvez do país. E para celebrar a data, a Tarantino lança em quantidade limitada a parruda, como eles mesmo definem, […]

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Além de fondue e chocolate, Campos do Jordão é o lar de boas cervejas artesanais

Exemplar da Gard, nanocervejaria de Campos do Jordão – Divulgação

Até a primeira metade do século 20, Campos do Jordão era muito procurada por pessoas que buscavam se recuperar de tuberculose ou outras doenças pulmonares. Na segunda metade, a cidade passou a explorar seu lado turístico, com edificações em estilo suíço e o melhor festival de música clássica do país, o Festival de Inverno de […]

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Conheça a pumpkin ale, a cerveja do Halloween; e saiba onde encontrá-la

Pumpkin ale da Cervejaria Soma, feita em colaboração com a Vórtex Brewhouse – Divulgação

Neste maravilhoso mundo globalizado, uma das datas que mais ganharam espaço no nosso querido cenário local foi o Halloween, ou Dia das Bruxas, comemorado no dia 31 de outubro, próximo sábado. E não há data especial que não tenha uma cerveja associada (cervejeiros são espertinhos). No caso do Halloween, a dica é a pumpkin ale, estilo […]

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Barco relança refrescante witbier Witória, agora, com abacaxi

Witbier da Barco, Witória volta ao mercado, agora, com abacaxi – Divulgação

Um dos estilos que melhor combinam com o calor senegalês que atravessamos é o witbier, conhecido como “a cerveja branca”. A versão tradicional leva trigo, casca de laranja e sementes de cuentro. Já a da catarinense Barco, batizada de Witória, acrescenta também uma pitada de limão-siciliano e abacaxi. O rótulo é um relançamento, mas o abacaxi […]

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Lúpulo brasileiro? Sim, ele existe, e está na nova Braza Hops; saiba mais

Flor de lúpulo após a colheita em Teresópolis (RJ) – Divulgação

Lúpulo. Nome completo, humulus lupulus. É uma planta trepadeira, sensível, que cresce mais de seis metros, de origem europeia, onde se esbalda com o clima temperado e mais de 15 horas de luz na cara nos melhores dias. Talvez você conheça o lúpulo como a florzinha, principal responsável pelo aroma e amargor da cerveja, que […]

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Colorado lança Do Leme ao Pontal, com goiabada e venda até no Spotify

Nova Do Leme ao Pontal, summer ale da Colorado com goiabada – Asa Onze/Divulgação

Provavelmente se você falar em voz alta que “do leme ao pontaaaaal, não há nada iguaaal”, tem a chance de ouvir de volta um “tomo guaraná, suco de caju; goiabada para sobremesa”. E não é que o sucesso do grande Tim Maia inspirou agora uma cerveja? A Colorado, de Ribeirão Preto, lança o rótulo Do Leme […]

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Backer relança rótulo que teve lote contaminado com festa e zero sensibilidade

Novo rótulo da cerveja Capitão Senra, relançada pela Backer – Reprodução

A cervejaria mineira Backer fez uma festa no último sábado (17) para marcar o relançamento do rótulo Capitão Senra, cerveja que já constava no portfólio da fábrica. Essa seria uma notícia prosaica se fosse com qualquer outra cervejaria; ou se fosse com a Backer, até 2019. Mas com a Backer, em 2020, talvez seja possível dizer, […]

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Eisenbahn e A Casa do Porco promovem Oktoberfest delivery com 4 kits

Nada melhor do que as tradicionais salsichas para acompanhar a cerveja na Oktoberfest. Sendo assim, um dos melhores pacotes para celebrar a festa alemã sem sair de casa é o oferecido pela Casa do Porco, dos chefs Janaína e Jefferson Rueda, em parceria com a cerveja Eisenbahn. São quatro kits diferentes, sempre com o embutido […]

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Conheça a cerveja típica da Oktoberfest e veja como encontrá-la, mesmo sem festa

Paulaner servida na caneca de um litro durante Oktoberfest – Divulgação

A pandemia provocada pela Covid-19 fez com que o principal evento de cerveja no mundo fosse cancelado, a Oktoberfest de Munique. O Brasil demorou (apesar de ter muito mais infectados com o novo coronavírus), mas acabou seguindo a festa matriz e também cancelou suas edições de 2020, incluindo a de Blumenau, a mais famosa daqui, e […]

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