Cervejaria de Gramado começa a produzir álcool em gel

Depois de fechar sua fábrica temporariamente, a Rasen Bier, em Gramado (RS), voltou a funcionar nesta terça (24), com uma linha de produção um pouco diferente. Saem as cervejas, entra o álcool em gel, produto de primeira necessidade e que anda em falta por conta da pandemia do novo coronavírus. “Estamos dispostos a fazer o […]

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Saiba como tomar um chope fresco em SP sem precisar sentar no bar

Alguns bares e restaurantes começaram a alterar sua rotina por precaução contra o novo coronavírus, seja com o espaçamento de mesas seja com a paralização total do atendimento. Mas mesmo quem está em casa na função home office pode tomar um chope fresquinho sem precisar sair do conforto do lar. A cerveja artesanal Avós, que tem […]

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Guinness é sempre um clássico

Pint de Guinness servida no Little Cronin José Menezes/Divulgação

O novo coronavírus deu um jeito de estragar até uma das datas preferidas dos cervejeiros, o 17 de março, conhecido também como St. Patrick’s Day, ou Dia de São Patrício. Na Irlanda, berço da festa, o tradicional desfile que acontece na data foi suspenso. Mas para garantir o St. Patrick’s você só precisa de uma […]

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Cervejaria de Maringá, Cathedral é eleita a melhor do Brasil

Ambiente da fábrica-bar da Cervejaria Cathedral, em Maringá

O Concurso Brasileiro de Cervejas do Festival de Blumenau anunciou na noite desta terça (10) as melhores em 146 estilos (sim, 146); e a pequena cervejaria paranaense Cathedral, de Maringá, foi eleita a melhor do Brasil. Foi a terceira vez consecutiva que a Cathedral foi eleita —ano passado, ela venceu na categoria cervejaria de médio porte; […]

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Pepino, alecrim, Amarula; saiba as novas das cervejarias para o Festival de Blumenau

Divulgação

Começa nesta quarta (11) para o público o Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau. Boa oportunidade para experimentar novidades que estão chegando (ou podem chegar) ao mercado num só lugar. No caso, a Vila Germânica, mesma sede da Oktoberfest mais concorrida do país. O festival traz também os vencedores do Concurso Brasileiro de Cervejas, cujo […]

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Fundada por uma mulher, Dádiva lança rótulo com 8,2% de álcool para celebrar o dia delas

Divulgação

Para marcar o Dia Internacional da Mulher, a cerverjaria Dádiva (do interior de São Paulo) lança nesta sexta (6) o rótulo She Drinks | She Chooses (ela bebe | ela escolhe). Mais do que um lançamento, a ideia é estimular a participação da mulher no mercado cervejeiro. O estilo escolhido? uma potente double IPA, com 8,2% de […]

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Atual campeã, Backer está fora de principal concurso de cervejas do país

Fachada da fábrica e cervejaria da Backer, em Olhos d’Água Sandro Macedo/Folhapress

Campeã em 2019 na categoria cerverjarias de grande porte (acima de 100 mil litros por mês) no Concurso Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, a Backer não vai defender seu título neste ano. Envolvida em um caso de intoxicação por dietilenoglicol, a marca resolveu ficar fora do evento. Com o período de inscrição prorrogado, já foram confirmadas […]

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Sem comercializar marca própria, cervejaria da Backer só vende Heineken

Fachada da fábrica e cervejaria da Backer, em Olhos d’Água Sandro Macedo/Folhapress

Enquanto a fábrica da Backer está impedida de produzir os vários rótulos da marca mineira, a cervejaria, que fica no mesmo endereço, está aberta. No entanto, sem poder vender as dezenas de cervejas de seu portfólio, a única marca comercializada por lá é da Heineken. Em visita ao Templo Cervejeiro, nome do bar-restaurante localizado no […]

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Vista Corona leva clima praiano ao largo da Batata e ao Copan

Ambiente do Vista Corona, novo bar em Pinheiros, no largo da Batata Diane Santos/Divulgação

Mais uma grande marca cervejeira abre sua própria casa na cidade com a inauguração neste sábado (18) da Vista Corona —da mexicana Corona, obviamente. Onde? Largo da Batata, em Pinheiros, região que já abriga a Greenhouse, da belga Hoegaarden, e o brewpub da americana Goose Island. Em comum, todas têm o mesmo grande pai, a […]

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Bebida de ‘Robin Hood’ e ‘O Senhor dos Anéis’, o hidromel existe em SP; e tem novidades

Novas versões de hidromel da OldPony Reprodução

O que histórias sobre “Robin Hood”, “O Senhor dos Anéis”, “Game of Thrones” e “Harry Potter” têm em comum? Bem, talvez tenham mais de uma coisa. Mas se você pensou em hidromel, outrora chamada de a bebida dos deuses, está absolutamente correto! Mais antiga que a cerveja, o hidromel surgiu mais de mil anos antes de […]

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