Safra de 2019 da Bourbon County, da Goose Island, chega ao Brasil

Versão 2019 da Bourbon County, imperial stout da Goose Island – Divulgação

Um dos rótulos mais esperados a cada ano teve seu lançamento confirmado mesmo com a pandemia. A versão 2019 da Bourbon County, da americana Goose Island, chega nesta quinta (17), na Goose Island Brewhouse, em Pinheiros. Licorosa, a cerveja é uma imperial stout, envelhecida em barris de bourbon de diferentes fabricantes em cada temporada. Desta vez, […]

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Bar da Mad Dwarf se muda para a mesma rua e ganha cozinha

Chope da Mad Dwarf, na Vila Madalena – Divulgação

A Mad Dwarf de São Paulo não é mais a mesma, geograficamente. A franquia da marca cervejeira que nasceu em Joinville está desde o ano passado na rua Wisard, Vila Madalena. No entanto, o bar saiu do número 213 e ocupa agora o 261 da via. A mudança aconteceu durante o período de quarentena. Pequenos passos […]

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Japas prova que lamen combina com cerveja, sim, senhor

Prato do Jojo Lab, que harmoniza com cerveja da Japas – Divulgação

Em dias mais friozinhos nada como um bom e reconfortante lamen para aquecer o corpo e o espírito. E que tal tomar uma cerveja para acompanhar o prato com caldo e macarrão? Esquisito? A Japas Cervejaria provou que não. A marca —comandada pelas amigas Fernanda Ueno, Maíra Kimura e Yumi Shimada— combinou três rótulos de seu […]

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Projeto mundial, cerveja Black Is Beautiful ganha versão brasileira

A cervejaria Dádiva, de Várzea Paulista (SP), e o bar Empório Alto dos Pinheiros se uniram na elaboração do rótulo Black Is Beautiful, uma imperial stout com 10% de teor alcoólico. Mais que um rótulo, Black Is Beautiful é uma ideia. Tudo começou com Marcus J. Baskerville, cofundador da Weathered Souls, do Texas (EUA). Baskerville […]

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Veja dicas lupuladas para Dia dos Pais, Dia da Cerveja ou qualquer outro dia

Imperial sours da linha Ephemeral, da Dádiva, com mirtilo ou goiaba

Os astros do universo etílico entraram em alinhamento nesta semana, ou algo parecido. Esta sexta (7) é o momento de brindar ao Dia da Cerveja. E apenas dois dias depois, no domingo, celebra-se o Dia dos Pais. Poucas vezes no calendário gregoriano é possível arrumar desculpa melhor para comprar uma cerveja de “presente”. E não […]

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Lagunitas distribui gratuitamente sua IPA em drive-thru

India pale ale da Lagunitas, que chega ao Brasil/Reprodução

Fãs da tradicional india pale ale da Lagunitas que moram na cidade de São Paulo podem reservar um horário na agenda. Na próxima sexta (7) e sábado (8) a marca vai distribuir duas long necks para cada consumidor em formato drive-thru. A benevolência serve também para não deixar passar em branco o IPA Day. De […]

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Coronavírus obriga Blumenau a cancelar maior Oktoberfest do Brasil

Cervejeiros brindam em Oktoberfest de São Paulo – Adriano Vizoni/Folhapress

Maior evento cervejeiro do país, a Oktoberfest de Blumenau (SC) está oficialmente cancelada. A decisão foi anunciada na tarde desta segunda (27) por Mário Hildebrandt (Podemos), prefeito da cidade. “Quando fizemos a prorrogação, em maio, trazia um cenário diferenciado”, lembra o prefeito, dizendo que cerca de 60 segmentos estão envolvidos na festa cervejeira, a principal do país. […]

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Uma das melhores cervejarias artesanais de SP homenageia avós e lagers

Ao criar sua própria cervejaria, Junior Bottura resolveu homenagear suas avós e bisavós, assim nasceu a Casa Avós, uma das melhores artesanais de São Paulo, e uma das mais originais também. O que torna a Avós única é o fato de a cervejaria deixar o estilo ale (cervejas de alta fermentação) um pouco de lado para se […]

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Brasil é terceiro país do mundo a receber Stella Artois sem glúten

Celíacos, brindai-vos. Acaba de chegar ao Brasil a versão sem glúten da tradicional Stella Artois. É apenas o terceiro país do mundo a receber o rótulo, que chegou em 2018 no Reino Unido e no Canadá. Por aqui, a novidade já está disponível em pontos de venda do Rio de Janeiro e de Belo Horizonte. Para […]

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O protocolo é dos bares, mas o bom senso tem que ser de cada cidadão

Growler utilizado para delivery de chope na Cerveja a Granel – Alberto Rocha/Folhapress

Depois do oba-oba da volta dos bares no Rio, com muita aglomeração e desrespeito à discreta fiscalização (com direito a “cidadão não, engenheiro civil”), São Paulo começa a retornar à vida etílica após a flexibilização. Certamente os belos bares de Pinheiros, Vila Madalena e outros bairros boêmios estarão bem preparados, com maior distanciamento, garçons paramentados […]

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