Projeto mundial, cerveja Black Is Beautiful ganha versão brasileira

A cervejaria Dádiva, de Várzea Paulista (SP), e o bar Empório Alto dos Pinheiros se uniram na elaboração do rótulo Black Is Beautiful, uma imperial stout com 10% de teor alcoólico. Mais que um rótulo, Black Is Beautiful é uma ideia. Tudo começou com Marcus J. Baskerville, cofundador da Weathered Souls, do Texas (EUA). Baskerville […]

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Veja dicas lupuladas para Dia dos Pais, Dia da Cerveja ou qualquer outro dia

Imperial sours da linha Ephemeral, da Dádiva, com mirtilo ou goiaba

Os astros do universo etílico entraram em alinhamento nesta semana, ou algo parecido. Esta sexta (7) é o momento de brindar ao Dia da Cerveja. E apenas dois dias depois, no domingo, celebra-se o Dia dos Pais. Poucas vezes no calendário gregoriano é possível arrumar desculpa melhor para comprar uma cerveja de “presente”. E não […]

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Heineken lança no Brasil versão sem álcool e com 69 calorias

Heineken 0.0, versão sem álcool da cervejaria, chega ao Brasil – Divulgação

Demorou, mas finalmente a Heineken lança no Brasil, a partir desta quarta (1º), sua versão sem álcool, a Heineken 0.0. Com preço similar ao da tradicional premium lager, a cerveja começa a ser distribuída em São Paulo e, até o fim do ano, deve chegar ao resto do país. Explica-se a tal demora. Em dezembro […]

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Você precisa conhecer a Firestone Walker, novidade que acaba de chegar dos EUA

Easy IPA, um dos rótulos da americana Firestone Walker – Reprodução

Mesmo em meio à pandemia provocada pelo coronavírus e ao isolamento social, o mundo cervejeiro ainda recebe bons lançamentos no mercado, inclusive importados. E acaba de chegar ao Brasil sete rótulos de uma cervejaria que você precisa conhecer, a californiana Firestone Walker. Criada em 1996 pelos sócios Adam Firestone e David Walker, ela já é […]

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No EAP, o chope da pilsen mais celebrada do mundo tem promoção e boa ação

Chope da checa Pilsner Urquell – Reprodução

Pilsner Urquell. Se você gosta de cerveja pilsen, estilo mais vendido do mundo, deveria acender uma vela todo dia à Pilsner Urquell, a primeira do estilo, criada em 1842, na República Checa. A cerveja cristalina, produzida na cidade de Plzen (ou Pilsen) não é só pioneira, é também uma das melhores do gênero (este escriba não […]

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Cervejarias continuam oferecendo novidades mesmo durante pandemia

Lucky Ink, a india pale lager recém-lançada pela Dádiva – Divulgação

Depois de uma grande aceleração no ano de 2019, o mercado de cervejas artesanais também está em modo de espera durante a crise econômica provocada pela pandemia. Mas nem por isso está desprovido de novidades. Enquanto brewpubs estão entregando o chope fresco, muitas microcervejarias que estavam com rótulos já em produção acabaram levando o lançamento […]

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Bebida de ‘Robin Hood’ e ‘O Senhor dos Anéis’, o hidromel existe em SP; e tem novidades

Novas versões de hidromel da OldPony Reprodução

O que histórias sobre “Robin Hood”, “O Senhor dos Anéis”, “Game of Thrones” e “Harry Potter” têm em comum? Bem, talvez tenham mais de uma coisa. Mas se você pensou em hidromel, outrora chamada de a bebida dos deuses, está absolutamente correto! Mais antiga que a cerveja, o hidromel surgiu mais de mil anos antes de […]

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Não vai no IPA Day em Ribeirão? Confira como lupular em SP

Versões de IPAs da Dizygotic; Reprodução

English IPA, american IPA, imperial IPA, double IPA, juicy IPA, session IPA, single hop IPA, brett IPA, red IPA, belgian IPA, New England IPA. Todas têm no fundo uma coisa em comum, bem óbvia, na verdade: são IPAs. Os amantes da india pale ale, estilo mais pop entre as artesanais do Brasil, têm encontro marcado […]

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