Lagunitas abre bar em Pinheiros durante seis semanas
Poucas semanas depois de desembarcar no Brasil, a cervejaria Lagunitas, da Califórnia (EUA), vai apresentar seu primeiro espaço físico, o Pop-Up Tap Room Lagunitas, em São Paulo. A má notícia é que ele já chega com data para ir embora: a inauguração é na próxima quarta (dia 13) e funcionará apenas até 22 de dezembro.
O lugar escolhido pela cervejaria, do grupo Heineken, fica na região do largo da Batata (que qualquer dia será rebatizado como largo da Cevada), que já abriga a Goose Island e a Hoegaarden (praticamente vizinha de porta com a nova casa). “Pinheiros é um bairro bastante movimentado, com alto consumo de cervejas especiais e que tem acessibilidade (próximo ao metrô, por exemplo)”, afirma Renata Costa, gerente de marketing da Lagunitas, sobre a escolha pelo bairro —a região cental também era uma opção para a marca.
A entrada pequena esconde o grande imóvel, decorado com muito grafite, e que conta com nove torneiras no tap, uma pequena arquibancada, pufes, espaço para banda, lojinha com produtos (para homens e cachorros, um dos pilares da marca), área aberta, ideal para os dias quentes e para levar o pet, e até ambientes instagramáveis.
Apesar das nove torneiras, o único chope no início será o estilo india pale ale, carro-chefe da casa (R$ 16, com 330 ml). Estão prometidas outras novidades da marca californiana inéditas no Brasil, como a Super Cluster (mais cítrica, com 8% de teor alcoólico), a Sumpin’ Easy (uma american pale ale) e a Day Time (session IPA leve, com apenas 4% de álcool e, reza a lenda, 98 calorias). Mas ainda sem data prevista. Num primeiro momento, o espaço teria também a presença de cervejarias artesanais convidadas, todas do Brasil. Mas o plano também não seguiu adiante.
Na parte dos comes, há opções para compartilhar, como nachos (R$ 22) e fritas (R$ 18), e sanduíches, como o Petaluma (hambúrguer de fraldinha com bacon, maionese apimentada, cebola roxa, alfacesa e mozarela, no brioche, por R$ 28).
Enquanto o bar estiver funcionando, haverá uma área dedicada a fotografar cães profissionalmente, o Pataluma Dog Studio, só aos domingos, como já havia antecipado o blog Bom pra Cachorro. Além disso, haverá uma exposição de fotos de cachorros à espera de adoção, das ONGs Natureza em Forma e Amigos de São Francisco, parceiras da cervejaria. Na parte musical, bandas nacionais se dedicam a estilos como rock, indie, folk, new jazz e punk, entre outros.
Pop-Up Tap Room Lagunitas
R. Fernão Dias, 640, Pinheiros (bem em frente ao largo da Batata), s/tel. Qua. e qui.: 18h às 23h. Sex.: 16h às 24h. Sáb. 12h às 24h. Dom.: 12h às 21h. Abertura: qua. (13). Até 22 de dezembro.
Erramos: o texto foi alterado
Ao contrário do publicado inicialmente, o tap room não terá água lupulada. As cervejas parceiras também não foram confirmadas após informação passada pela assessoria de imprensa.