Para marcar o Dia Internacional da Mulher, a cerverjaria Dádiva (do interior de São Paulo) lança nesta sexta (6) o rótulo She Drinks | She Chooses (ela bebe | ela escolhe). Mais do que um lançamento, a ideia é estimular a participação da mulher no mercado cervejeiro. O estilo escolhido? uma potente double IPA, com 8,2% de teor alcoólico, feita com os lúpulos .

E se tem uma cervejaria especializada no olhar feminino é a Dádiva, fundada em 2014 por Luiza Lugli Tolosa, que construiu ao longo dos anos uma das marcas mais respeitadas do meio —eleita inclusive pelo site RateBeer  como a melhor cervejaria brasileira de 2019.

A receita da She Drinks | She Chooses, que leva os lúpulos Denali e Lemondrop, foi elaborada por oito mulheres, não necessariamente do mercado cervejeiro, e nem por isso deixam de estar habilitadas para a empreitada. “Ainda hoje, é comum uma mulher sentar à mesa e o garçom oferecer a ela uma bebida leve e docinha. Para essa ação, deixamos as nossas convidadas à vontade para fazerem a escolha do estilo e da receita. E o resultado foi uma cerveja bastante intensa, extremamente aromática, que traz toques cítricos e amargor acentuado, o que rebate toda a ideia de que somos menos resistentes a sabores e aromas potentes”, comenta Luiza.

O lançamento oficial é nesta sexta (6), no restaurante Fitó (r. Cardeal Arcoverde, 2.773, Pinheiros, tel. 3032-0963). Mas a partir de sábado (7) ela poderá ser encontrada em vários pontos de venda que comercializam a marca. O valor sugerido para a lata de 473 ml é de R$ 32.