Frutas com um toque de exostimo, como cupuaçu, cajá-manga e graviola, estão em destaque em três lançamentos da Cervejaria Dádiva, que chegam ao mesmo tempo ao mercado. Todas sours, para alegria dos fãs do estilo.

Sours são cervejas com mais acidez, levemente azedas (tradução de sour), mas muito refrescantes. É um estilo que combina muito bem com a maioria das frutas. Prato cheio para as cervejarias brasileiras.

As três novidades da Dádiva usam o mesmo corpo de malte e possuem o mesmo teor alcoólico (6,3%), mas, até pelas diferentes frutas, guardam características singulares.

A Carbon Made usa cupuaçu, fruta de origem amazônica que fica presente no aroma da cerveja, de aparência turva e coloração amarelo-palha. As características de cor e aparências são as mesmas do segundo lançamento, a Between Two, com cajá-manga. Apesar de ser encontrada facilmente no Nordeste, a fruta vem do Pacífico, de ilhas da Oceania. Apesar da acidez, a Between reserva um leve adocicado.

Fechando o trio, a Light’n Easy, com graviola, tem o corpo mais leve das três. Também se diferencia na aparência, menos turva, quase cristalina, com dulçor suave e bem refrescante. O trio deve combinar bem com o nosso calor outonal (mentira, parece verão).

Cervejaria de Várzea Paulista, a Dádiva continua como uma das mais ativas no mercado, mesmo durante a pandemia, com lançamentos como a imperial stout Black Is Beautiful ou a linha Ephemeral, imperial sours com lactose.

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Onde encontrar (os horários das lojas físicas podem ser alterados de acordo com a fase do Plano SP, sempre confirme antes de sair de casa):

Online: todos os lançamentos estão disponíveis no ecommerce da Dádiva: cervejariadadiva.com.br/loja/