Samuel Adams lança Space Craft, com lúpulo que veio literalmente do espaço
O clima influencia nas características do lúpulo. Mas e se o lúpulo viajou ao espaço, como fica? A resposta está no mais recente lançamento da cervejaria americana Samuel Adams, a Space Craft.
A nova india pale ale da tradicional cervejaria de Boston traz lúpulos mais convencionais, como Citra e Mosaic, mas com uma diferença: a florzinha, responsável pelo aroma e sabor da cerveja, viajou a bordo da Inspiration4, missão espacial da SpaceX, empresa do bilionário Elon Musk.
A cervejaria mandou 66 libras, cerca de 30 quilos, a bordo da missão espacial, que tinha quatro civis e passou três dias orbitando a Terra em setembro. Como contrapartida, a Samuel Adams fez uma doação de US$ 100 mil para o St. Jude Children’s Research Hospital.
De acordo com a cervejaria, a Space Craft tem notas de grapefruit, goiaba e maracujá no aroma.
Com 6,2% de teor alcoólico, a west coast IPA Space Craft esgotou o estoque de latas já na pré-venda, com um pack de quatro latinhas vendido por US$ 22,33 (cerca de R$ 124).
Mas, se por acaso os terráqueos mais curiosos estiverem de passagem por Boston, podem tomar a cerveja diretamente no taproom da Samuel Adams, em Jamaica Plain, bairro de Boston.
