Mais duas novidades acabam de chegar ao mercado cervejeiro, ambas cortesias da Dádiva, uma das mais atuantes no setor em São Paulo durante o período de isolamento social —já havia lançado em abril a india pale lager Lucky Ink. Desta vez, são rótulos que devem agradar aos cervejeiros já iniciados: Brewer’s Cut #5 e Brewer’s […]

Mesmo em meio à pandemia provocada pelo coronavírus e ao isolamento social, o mundo cervejeiro ainda recebe bons lançamentos no mercado, inclusive importados. E acaba de chegar ao Brasil sete rótulos de uma cervejaria que você precisa conhecer, a californiana Firestone Walker. Criada em 1996 pelos sócios Adam Firestone e David Walker, ela já é […]

Fundada em 2006 na cidade de Pomerode, a cervejaria Schornstein já é uma marca estabelecida em Santa Catarina e facilmente encontrada em diversos Estados, incluindo São Paulo. No último sábado (25), a fábrica resolveu ajudar a cidade recolhendo alimentos para ajudar famílias que estão isoladas por causa da pandemia do coronavírus. A ideia era trocar […]

Pilsner Urquell. Se você gosta de cerveja pilsen, estilo mais vendido do mundo, deveria acender uma vela todo dia à Pilsner Urquell, a primeira do estilo, criada em 1842, na República Checa. A cerveja cristalina, produzida na cidade de Plzen (ou Pilsen) não é só pioneira, é também uma das melhores do gênero (este escriba não […]

O coronavírus fez mais uma vítima. A cervejaria Wernecker, na região da Baviera, anunciou que fechará as portas em setembro devido aos prejuízos causados pela pandemia. Criada em 1617, a cervejaria está localizada na pequena cidade de Werneck, com pouco mais de 10 mil habitantes e mais conhecida pelo imponente castelo que abriga. Como acontece […]

Depois de uma grande aceleração no ano de 2019, o mercado de cervejas artesanais também está em modo de espera durante a crise econômica provocada pela pandemia. Mas nem por isso está desprovido de novidades. Enquanto brewpubs estão entregando o chope fresco, muitas microcervejarias que estavam com rótulos já em produção acabaram levando o lançamento […]

Com bares e restaurantes fechados por causa da pandemia do novo coronavírus, muitas cervejarias artesanais perderam o principal meio de chegar ao consumidor final; em alguns casos, o único. No entanto, neste momento de crise, a ajuda pode estar aonde menos se espera. Quinze microcervejarias de cinco Estados diferentes têm seus rótulos comercializados justamente no ecommerce da […]

Para marcar o Dia Internacional da Mulher, a cerverjaria Dádiva (do interior de São Paulo) lança nesta sexta (6) o rótulo She Drinks | She Chooses (ela bebe | ela escolhe). Mais do que um lançamento, a ideia é estimular a participação da mulher no mercado cervejeiro. O estilo escolhido? uma potente double IPA, com 8,2% de […]

Mais uma grande marca cervejeira abre sua própria casa na cidade com a inauguração neste sábado (18) da Vista Corona —da mexicana Corona, obviamente. Onde? Largo da Batata, em Pinheiros, região que já abriga a Greenhouse, da belga Hoegaarden, e o brewpub da americana Goose Island. Em comum, todas têm o mesmo grande pai, a […]

O que histórias sobre “Robin Hood”, “O Senhor dos Anéis”, “Game of Thrones” e “Harry Potter” têm em comum? Bem, talvez tenham mais de uma coisa. Mas se você pensou em hidromel, outrora chamada de a bebida dos deuses, está absolutamente correto! Mais antiga que a cerveja, o hidromel surgiu mais de mil anos antes de […]