Conhece o dank? É uma palavra de difícil tradução. Ao pé da letra seria algo como úmido. Como gíria, é usada também para falar de alguma coisa estranha ou atípica. Nos últimos anos,  porém, o termo foi modernizado e virou um elogio compartilhado pelos universos da cerveja e da maconha nos Estados Unidos —sempre vale […]

Um dos grandes personagens do humor brasileiro, Mussum ganhou fama com o quarteto Os Trapalhões, muitas vezes fazendo piadas com sua negritude e com o consumo de bebidas alcoólicas, principalmente mé (como ele chamava a cachaça). Morto em 1994, aos 53 anos, Antônio Carlos Bernardes Gomes, que deu vida a Mussum e completaria 80 anos nesta […]

Frutas com um toque de exostimo, como cupuaçu, cajá-manga e graviola, estão em destaque em três lançamentos da Cervejaria Dádiva, que chegam ao mesmo tempo ao mercado. Todas sours, para alegria dos fãs do estilo. Sours são cervejas com mais acidez, levemente azedas (tradução de sour), mas muito refrescantes. É um estilo que combina muito bem com […]

Em 2019 a Cervejaria da Cuesta, de Botucatu (SP), lançou uma cerveja com 30% de álcool, o que a colocava como a mais alcoólica do Brasil. Dois anos depois, a Cuesta bate a própria marca com a Beer Brandy Oak Aged 2021, desta vez, com 35% de teor alcoólico. E 35% de teor alcoólico é muito? […]

O brasão de Maringá tem uma haste de trigo e outra de café. Mas neste ano poderiam tranquilamente trocar os dois símbolos por uns pés de lúpulo para celebrar. A cidade paranaense fez barba e cabelo no Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado em Blumenau, conquitando os prêmios de melhor cervejaria (Cathedral) e melhor brewpub (Sabores […]

Uma das datas mais tradicionais do calendário cervejeiro, o St. Patricks’s Day, ou Dia de São Patrício, é celebrado todo 17 de março. De origem irlandesa, é também a desculpa perfeita para tomar Guinness como se não houvesse amanhã —ou o chope verde para os mais destemidos. E está para os pubs como um feriado […]

Falar que o isolamento social provocado pela pandemia de Covid tem sido cruel para o setor de bares e restaurantes já virou chover no molhado. As necessárias medidas restritivas que tentam conter o avanço da contaminação obriga estabelecimentos que não são de primeira necessidade a ficarem de portas fechadas na maior parte do tempo. Neste […]

Para celebrar o Dia da Mulher (8 de março), a Ambev lançou o filme-manifesto #CervejeiraSouEu, que retrata a crescente importância da mulher no mercado cervejeiro e também chama a atenção para uma lamentável curiosidade. Já disponível nas plataformas da Ambev, o comercial relembra uma triste realidade nos mecanismos de busca da internet em relação ao gênero […]

Com lançamentos praticamente todo mês, a Cervejaria Dádiva, de Várzea Paulista (São Paulo), guardou para março uma novidade especial. Aproveitando o mês que abriga o Dia da Mulher (8 de março), a marca lança o rótulo Nosso Silêncio Deixa Marcas, com o qual pretende chamar a atenção para a violência doméstica, que se agravou durante […]

Apesar de a pandemia alterar o horário de fechemento do comércio e obrigar bares a fecharem as portas ao público (São Paulo voltou à fase vermelha), não é motivo para você não tomar uma cerveja nova. Confira algumas novidades cervejeiras disponíveis nos bares especializados, que funcionam em sistema de delivery ou pronta entrega. Cashew Friend – […]