English IPA, american IPA, imperial IPA, double IPA, juicy IPA, session IPA, single hop IPA, brett IPA, red IPA, belgian IPA, New England IPA. Todas têm no fundo uma coisa em comum, bem óbvia, na verdade: são IPAs. Os amantes da india pale ale, estilo mais pop entre as artesanais do Brasil, têm encontro marcado […]

Poucas semanas depois de desembarcar no Brasil, a cervejaria Lagunitas, da Califórnia (EUA), vai apresentar seu primeiro espaço físico, o Pop-Up Tap Room Lagunitas, em São Paulo. A má notícia é que ele já chega com data para ir embora: a inauguração é na próxima quarta (dia 13) e funcionará apenas até 22 de dezembro. O lugar […]

Sim, tem o Dia da Cerveja, assim, genérico. Sim, tem o IPA Day, assim, específico. E, obviamente, os adoradores da cerveja escura não poderiam ficar para trás e criaram o Stout Day, celebrado pela oitava vez no mundo inteiro. Neste ano, a festa é na quinta (7). Em São Paulo, porém, o evento não ficará […]

Cinco porcento. Esse é mais ou menos o percentual daquela cerveja que você consome em mais quantidade, entre amigos e com boa conversa. Heineken, Stella Artois, Bohemia… e muitas outras pilsen giram em torno do número. Agora imagine provar uma cerveja com 30% de teor alcoólico? Sim, ela existe, e está entre nós. Produzida pela Cervejaria […]

Com rótulos premiados nas últimas duas edições cariocas do Mondial de la Bière, a Wonderland, do Rio de Janeiro, dá seus primeiros passos na capital paulista. Apesar da origem carioca, a milhagem da marca é quase tão grande quanto a de candidato em campanha. Nasceu dos esforços do casal formado pela siberiana Anna Lewis e […]

Chega de samba. Depois de dois anos com edições no Sambódromo do Anhembi, a maior Oktoberfest da capital paulista ganha novo endereço em 2019: o Jockey Club. E por aqui a festa tem seu pontapé inaugural antes mesmo da de Munique. Enquanto os alemães começam a virar o caneco só no sábado (21), os cervejeiros […]

Lívia Marra* Cerveja, música e cachorro. Conhecida por esses pilares nos Estados Unidos, a cervejaria californiana Lagunitas desembarcou no Brasil (como parte do portfólio da Heineken) para produzir sua india pale ale, que a partir desta quinta-feira (12) pode ser encontrada no país. Quem passou pelo Mondial de la Bière, no Rio, no começo de […]

A partir desta quinta (5), o novo blog Copo Cheio vai trazer para o leitor tudo sobre o universo das cervejas, não só das artesanais, mas também das especiais de grandes grupos. O blog entra no lugar da coluna de cerveja do jornal, que era assinada por este mesmo humilde escriba. E para marcar o lançamento, […]